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bbin:上海老字号独特的文化理念得到了更广泛的传播

时间:2022/8/5 18:23:29   作者:   来源:   阅读:1   评论:0
内容摘要:并不是我不喜欢吃月饼,我只是担心它的热量太高。”作为一名公民,顾女士的这句话或许代表了许多年轻一代的心声。她觉得月饼越来越有吸引力,但像她这样的年轻上班族普遍认为,管理好身体和满足食欲一样重要。松鹤楼抓住了这一消费心理,在这个月饼系列中首次尝试推出米月饼。米月饼,又称“南宋雪月”...

并不是我不喜欢吃月饼,我只是担心它的热量太高。”作为一名公民,顾女士的这句话或许代表了许多年轻一代的心声。她觉得月饼越来越有吸引力,但像她这样的年轻上班族普遍认为,管理好身体和满足食欲一样重要。松鹤楼抓住了这一消费心理,在这个月饼系列中首次尝试推出米月饼。米月饼,又称“南宋雪月”,据说起源于南宋时期。bbin


与常见的苏式月饼、广式月饼和台式月饼不同,米月饼的外皮主要由大米制成,并经蒸制而成。,所以月饼的口感更软,更清爽,让人少了“罪恶感”。如今,月饼也突破了季节的限制,逐渐成为人们的家常便饭。例如,德兴酒家的鲜肉月饼原本只在中秋节销售。后来由于顾客反应好,需求高,逐渐成为全年“上线”的招牌甜点。单店月平均销售额可达10万左右。

为了让鲜肉月饼更加常规,德兴酒家在单品月饼的基础上增加了6块和8块两种规格。包装盒也从原来的简单包装盒升级为具有品牌特色的包装盒型。,虽然包装成本增加了,但价格稳定,上海老字号独特的文化理念得到了更广泛的传播。如今,上海老餐厅、和风楼等老式餐厅也纷纷推出鲜肉月饼,尝试做时令菜,并借助网络外卖、微店等渠道平台,推出地方特色菜肴、精美点心等。以可承受的价格供应更多消费者。

据悉,广州酒家×老城隍庙、松和塔×苏州博物馆等联名月饼在老城隍庙、松和塔等多个平台同时发售,并有“早鸟优惠”、20折199元等限时活动。上海老酒店、和丰大厦、德兴酒家的鲜肉月饼也在线下门店、品牌微店等渠道有售。我们亦不时推出会员优惠等特别促销活动。顾客可以选择在店内购买或预约送货。,实惠又方便。


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